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Malzfabrik-Nachrichten im Überblick

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Ausverkauft!
Freitag | 31. Juli 2015
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Ausverkauft!

Zur diesjährigen Malzwiese – dem Sommerfestival der Malzfabrik – wurden die letzten von insgesamt 250 Farmbox-Abos von unserem Mieter ECF Farmsystems verkauft. Diese beinhalten frisches saisonales Gemüse und eigens produzierte Kräuter, die wöchentlich für 15 Euro im Farmer´s Market abgeholt werden können.

 

Ab Oktober 2015 sind dann auch Berliner Rosé Barsche erhältlich, die ausschließlich mit Biofutter groß geworden sind. Frische, Gesundheit und Geschmack sind hier vereint.


Hergestellt wird alles in der ECF Farm auf der Wiese der Malzfabrik unter dem Titel Urban Farming, was Fischaufzucht und Gemüseanbau im sogenannten Aquaponik-System miteinander verbindet. Alles natürlich ohne Pestizide, Antibiotika und Gentechnik.


Wer sich davon ein Bild machen möchte, kann dienstags und donnerstags von 8 bis 19 Uhr oder samstags von 10 bis 14 Uhr im Farmer´s Market vorbei kommen.

 

Oder man stattet dem Wirtshaus zum Oberstübchen auf der Malzfabrik wochentags von 12 bis 15 Uhr einen Besuch ab. Denn der dort täglich angebotene Salatteller wird frisch aus der ECF Farm angeliefert. So kommen auch Nicht-Farmbox-Abonnenten auf ihre Kosten bis wieder freie Abos zur Verfügung stehen.


Weitere Informationen zu ECF Farmsystems unter:

www.ecf-farmsystems.com


Zum ECF Farmer´s Market hier entlang>>.