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Malzfabrik-Nachrichten im Überblick

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Der Spatenstich ist gesetzt!
Freitag | 11. Juli 2014
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Der Spatenstich ist gesetzt!

Auf unserer Wiese hat der Bau der größten innerstädtischen Aquaponik-Farm Europas begonnen. Geplant und gebaut wird die 1.800 qm große Anlage von unseren Mietern ECF Farmsystems, die auch schon unser Areal um eine Containerfarm bereichert haben.

In der ECF Farm Berlin sind pro Jahr ca. 25 t Fisch und 35 t hochwertiges Gemüse geplant. Ab Anfang 2015 wird Gemüse und Fisch durch ECF Farmsystems in einem direkten Vertriebsmodell an Endverbraucher und Gastronomen abgesetzt. Die Produkte werden dem Verbraucher tagesfrisch angeboten, durch den Wegfall weiter Transportwege und Kühlketten. Die transparente Produktion mitten in Berlin setzt höchste Ansprüche an Ökologie, Tiergesundheit und Verbraucherschutz.

Wir freuen uns gemeinsam mit ECF Farmsystems auf so viel frisches Gemüse und Fische auf unserem Areal zu haben.